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Domaine Graeme et Julie Bott - KAMAKA 2021 - IGP Collines Rhodaniennes

Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Rouge

1.343,00 kr TTC
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447,66 kr / unité
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Description

Tout le potentiel (trop méconnu) de Seyssuel se dévoile à la perfection dans Kamaka. Coup de coeur assuré !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster avec un onglet de boeuf avec une sauce au poivre, une fondue bourguignonne ou encore de polpette accompagnées de tagliatelle.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le domaine s'est étendu sur le lieu-dit Roche Couloure de Seyssuel. Les coteaux se composent de micaschistes qui apporte sa grande minéralité à la cuvée. En Maorie, Kamaka signifie d'ailleurs cailloux. Les vignes sont âgées de 4 ans et sont cultivées en agriculture bio, sans certification.

Vinification et élevage

- Récolte manuelle
- Vinification en cuve inox (égrappage à 70%)
- Elevage de 15 mois en fûts de chêne français

Domaine Graeme et Julie Bott

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2031

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • épicé
  • floral
  • complexe