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Domaine Philippe Livera - Pinot noir 2021 - Bourgogne

Bourgogne • Bourgogne • Rouge

1.596,00 kr TTC
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Description

Voilà un Bourgogne Pinot noir de très joli niveau. Fruits rouges gourmands, pureté et texture satinée nous comblent !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster avec des aiguillettes de dindes aux champignons, une blanquette de veau ou encore des champignons farcis. A servir autour de 15°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble de moins de 9 hectares est travaillé avec le plus grand soin par Damien. Il limite les intrants au maximum afin de laisser les vignes s'exprimer.

Vinification et élevage

Fermentation traditionnelle avec les levures indigènes. Elevage de 11 à 18 mois en fûts de chêne.

Domaine Philippe Livera

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • épicé
  • frais