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Domaine Yves Cuilleron - Lieu-dit Bonnivières 2022 - Côte-Rôtie

Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

1.679,00 kr TTC
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Description

Un vin exceptionnel, alliant finesse et puissance, avec des arômes envoûtants et une finale longue. Une cuvée incontournable pour tout amateur de grands vins.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 93/100
  • James Suckling 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Nous vous recommandons de le déguster avec un magret de canard, une côte de veau aux morilles ou des fromages affinés. À déguster autour de 15°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le Lieu-dit Bonnivières est situé sur des coteaux escarpés, exposés à l'est, dans la partie nord de l'appellation Côte-Rôtie. Les vignes sont enracinées dans un sol granitique, ce qui confère au vin son caractère minéral et sa finesse. Les méthodes de culture sont respectueuses de l'environnement, favorisant un équilibre naturel des sols et des vignes pour obtenir des raisins d'une grande qualité.

Vinification et élevage

Les vendanges sont réalisées à la main, permettant une sélection précise des raisins. La vinification, à la fois traditionnelle et parcellaire, respecte pleinement les spécificités de chaque terroir. Le vin est ensuite soigneusement élevé pendant 18 mois en barriques, apportant complexité et structure tout en préservant la pureté des arômes.

Yves Cuilleron

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté