90 WA
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Le Carillon d'Angélus 2021

Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

978,00 kr TTC
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978,00 kr / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Cépages 90% Merlot10% cabernet franc

Le Carillon d'Angélus est recherché par les amateurs du monde entier. Voici un grand vin riche en fruits et dôté d'une identité propre, plus rare qu'Angélus lui-même !

Notations

Notations

  • Parker (WA) 90/100
  • Vinous 92/100
  • Jean-Marc Quarin 92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce second vin d'exception est à déguster avec un carré d'agneau accompagné de sa purée de patate douce.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble du Château Angélus est transporté par les cloches du château au cœur d'un amphithéâtre naturel. Le vignoble s'étend sur 39 hectares de vignes au sein de l'appellation de Saint-Émillion sur un sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Récolte manuelle
- La vinification se fait en cuves inox thermorégulées
- L'élevage se fait sur une période de 12 à 14 mois en barriques neuves

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2027 à 2036

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté