L'Esprit de Chevalier 2016

Le vignoble du Domaine de Chevalier s'étend sur des sols graveleux et argileux, typiques de la région de Pessac-Léognan. Ces sols, riches en minéraux, confèrent aux raisins une expression unique. Le climat océanique, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet une maturation optimale des cépages. Les vignes, cultivées selon des méthodes raisonnées, sont entretenues avec soin, offrant des rendements maîtrisés qui garantissent la qualité des raisins. Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, favorisant la biodiversité et la santé des sols.