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Pensées de Lafleur 2020

Bordeaux • Pomerol • Rouge

2.109,00 kr TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2020
  • Cépages 55% merlot, 45% cabernet franc bouchet
Le Château Lafleur, situé à Pomerol, est un domaine emblématique de Bordeaux, reconnu pour l’excellence de ses vins. Cette propriété familiale, fondée au XIXe siècle, se distingue par une approche artisanale, où chaque vin est le reflet d'un terroir unique. Le Pensées de Lafleur 2020, élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc Bouchet, incarne cette philosophie, offrant une expérience sensorielle riche et complexe.
Notations

Notations

  • Parker (WA) 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

À l'œil, ce vin présente une robe rubis intense, promettant richesse et profondeur. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et une subtile touche florale s'épanouissent, accompagnés de notes épicées. En bouche, l'attaque est veloutée, avec des tannins soyeux qui enveloppent le palais. La finale est longue et élégante, laissant place à des nuances de cacao et de vanille, témoignant d'un élevage maîtrisé.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Lafleur est un écrin de biodiversité, où chaque cep est choyé. Les sols, composés d'argile et de gravier, sont idéaux pour le Merlot et le Cabernet Franc Bouchet, permettant une maturation optimale des raisins. L’exposition au soleil et le microclimat de la région renforcent l’expression des arômes, tout en garantissant un bon équilibre acido-sucré. La gestion attentive des vignes, avec des rendements maîtrisés, permet d'obtenir des raisins de qualité, gage d’un vin d’exception.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Lafleur est dirigé par les propriétaires passionnés qui perpétuent la tradition familiale tout en intégrant des pratiques modernes. Leur engagement envers la qualité se traduit par une attention minutieuse portée à chaque détail, tant dans la vigne qu'en cave. Ils sont déterminés à produire des vins qui expriment la richesse de leur terroir, tout en respectant l'environnement. Cette vision à long terme assure que chaque bouteille de Pensées de Lafleur raconte non seulement l'histoire de son année, mais aussi celle du domaine et de son héritage.

Vinification et élevage

La vinification au Château Lafleur est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des grappes. En cave, les raisins sont soigneusement égrappés avant une fermentation en cuves thermorégulées, permettant une extraction douce des tannins. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter complexité et élégance au vin. Ce processus, associé à une attention particulière à chaque étape, permet d’élaborer des vins qui reflètent fidèlement le terroir de Pomerol.

Château Lafleur

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L'avis de l'équipe

Le Pensées de Lafleur 2020 est une expression monumentale de ce cru parcellaire. Issu du célèbre "secteur diagonal" de 0,7 hectare qui traverse le domaine de Lafleur, ce vin bénéficie de la puissance exceptionnelle du millésime 2020, tout en conservant l'élégance aromatique qui fait sa renommée. C'est un vin qui, dans cette année solaire, se rapproche plus que jamais de la stature de son grand frère, le Château Lafleur.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2045

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté