Casa Lapostolle - Clos Apalta 2016 - Vallée de Colchagua
  • Free shipping 🚚

Casa Lapostolle - Clos Apalta 2016 - Vallée de Colchagua

Monde • Vallée de Colchagua • Rød

Regular price 7.617,00 kr tax included
Sale price 7.617,00 kr tax included Regular price
Unit price 7.617,00 kr / unit
Packaging : 1 x 600CL - Caisse Bois

Only 1 left in stock -  Delivery within 2 to 3 business days

Available vintages

Description

Clos Apalta 2016 af Hus Lapostolle er en exceptionel vin født i Colchagua-dalen, Kl. ChileEt terroir kendt for sine druesorters rigdom. Denne rødvin, sammensat af Carmenère, Merlot og Cabernet Sauvignon, afslører regionens unikke identitet, hvor passionen for vinfremstilling udtrykkes gennem komplekse og raffinerede vine. Hver slurk inviterer dig med på en sanserejse, der legemliggør harmonien mellem middelhavsklimaet og dalens forskelligartede jordbund.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

2016 Clos Apalta kan prale af en dyb, næsten uigennemsigtig rød farve. I næsen udstråler den aromaer af moden sort frugt, kakao og subtile krydderier. I ganen er vinen fyldig og fløjlsblød med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Den lange, vedvarende eftersmag fremkalder noter af blomme og vanilje, et vidnesbyrd om dygtig vinfremstilling.

Food & wine pairings

Denne vin passer perfekt til grillet rødt kød, retter med saucer og lagrede oste.

Producer

Producer

Casa Lapostolle-vingården ligger i Colchagua-dalen, hvor de klimatiske forhold er ideelle til vindruedyrkning. De varierede jordbunde, der består af sand, ler og småsten, fremmer dyb rodudvikling og et autentisk udtryk for druesorterne. Middelhavsklimaet med sine varme, tørre somre giver mulighed for optimal modning af druerne, samtidig med at en smuk syre bevares. Dette terroir, kombineret med vingårdens ekspertise, giver anledning til vine med stor aromatisk kompleksitet.

Owner and history

Casa Lapostolle drives af Lapostolle-familien, som har givet deres passion for vin videre gennem generationer. Alexandra Marnier Lapostolle, medstifter af vingården, er dedikeret til at producere vine af exceptionel kvalitet, samtidig med at de respekterer miljøet. Familien investerer i bæredygtige metoder og arbejder i harmoni med naturen for at bevare regionens biodiversitet. Denne ansvarlige og passionerede tilgang gør det muligt for Casa Lapostolle at skille sig ud på den internationale vinscene, samtidig med at den forbliver tro mod sine rødder.

Vinification and aging

Vinfremstillingsprocessen for Clos Apalta 2016 er resultatet af omhyggelig opmærksomhed i alle faser. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt. Gæringen finder sted i træfade, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Vinen lagres derefter i 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Denne metode giver vinen en elegant struktur og subtile aromaer, samtidig med at druesorternes karakter respekteres. Hver årgang afspejler et år med dedikeret arbejde, et klima og et terroir, der tilsammen skaber et kunstværk.

Lapostolle - Chile

Discover Lapostolle - Chile

Discover Lapostolle - Chile

The team's opinion

En intens og majestætisk 2016 Clos Apalta fra Casa Lapostolle med aromaer af moden sort frugt, kakao og søde krydderier. En dyb og fløjlsblød årgang, symbolsk for de store vine fra Colchagua-dalen.

Wine profile

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig