Domaine François Villard - L'appel des Sereines 2023
  • Nouveauté

Domaine François Villard - L'appel des Sereines 2023

Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Rød

594,00 kr tax included
594,00 kr tax included
99,00 kr / unit
Packaging : 6 x 75CL - Carton

More than 3 available - Delivery within 2 to 3 business days

Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (Except En Primeur) Secure payment

Description

DE Domaine François Villard, beliggende i hjertet af Rhône-bakkerne, er kendt for sine exceptionelle vine. Deres filosofi kombinerer respekt for terroir og en stræben efter ekspertise. Sereines kald 2023Denne vin, der udelukkende er fremstillet af Syrah-druer, er et udtryk for denne søgen. Denne fyldige og udtryksfulde rødvin er frugten af forfædres knowhow, der fremhæver dens terroirs typiske karakter. De fængslende aromaer og den harmoniske struktur i denne årgang gør den til en unik sensorisk oplevelse.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Kjole: En smuk, dybrød, glitrende kjole.
Næse: Intense aromaer af røde frugter, søde krydderier og blomsternoter.
Mund: En kraftig smag med dejlig rundhed og en silkeagtig tanninstruktur. Smagene af kirsebær og peber flettes harmonisk sammen.
Endelig: Lang og dvælende, efterlader et delikat og krydret indtryk på ganen.

Food & wine pairings

Nyd den med andebryst med kirsebær eller et udvalg af modne oste.
Producer

Producer

Domaine François Villards vingård strækker sig over solrige skråninger og nyder godt af et tempereret middelhavsklima, ideelt til dyrkning af Syrah. De overvejende ler- og kalkstensjorde giver vinene en unik mineralitet og dybde. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer deres naturlige cyklusser. Denne opmærksomhed på vinstokken resulterer i druer af høj kvalitet, der sprudler af solskin og autenticitet, hvilket afspejles i hver flaske.

Owner and history

François Villard, ejer og vinmager af vingården, er en mand, der brænder for sit håndværk. Efter at have finpudset sine færdigheder hos nogle af de største navne inden for vin, besluttede han sig for at oprette sin egen vingård i 1996. Hans vision er klar: at producere vine, der fortæller en historie, historien om terroiren og Syrah-druen. Hans engagement i miljøet og bæredygtige landbrugsmetoder demonstrerer hans respekt for naturen. I dag er vingården kendt for kvaliteten af sine vine og tiltrækker fortsat kendere af fine vine.

Vinification and aging

Vinfremstillingsprocessen for L'appel des Sereines 2023 følger traditionelle metoder, der kombinerer ekspertise og innovation. Efter håndhøst af druerne sorteres de grundigt for at garantere deres kvalitet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket giver mulighed for et rent udtryk af frugten. Delvis lagring på egetræsfade tilføjer yderligere kompleksitet til vinen, samtidig med at den bevarer Syrahs genialitet. Hvert trin er omhyggeligt orkestreret for at afsløre terroirens sjæl og tilbyde en uforglemmelig smagsoplevelse.

Domaine François Villard

Discover Domaine François Villard

The team's opinion

Denne årgang charmerer straks med sine livlige aromaer af røde frugter og sin smidige, smagfulde tekstur. En frisk, sprød og uimodståeligt lækker vin, der giver dig lyst til at komme tilbage efter mere, glas efter glas.

  • Serving temperature 16–18 °C

  • Climax 2025 à 2030

Wine profile

  • Frugtagtig
  • krydret
  • kompleks