Sun Totem brut - Edition Limitée Ynka Illory Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
Sun Totem brut - Edition Limitée Ynka Illory Veuve Clicquot Brut Carte Jaune

    Sun Totem brut - Edition Limitée Ynka Illory Veuve Clicquot Brut Carte Jaune

    ChampagneChampagneBlanc

    Regular price 594,00 kr tax included
    Sale price 594,00 kr tax included Regular price
    Unit price 594,00 kr / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    Fondée à Reims en 1772, la Maison Champagne Veuve Clicquot est l’une des références incontournables de la Champagne. Réputée dans le monde entier pour son célèbre Brut Carte Jaune, elle incarne depuis plus de deux siècles l’excellence, l’audace et l’innovation. Le vignoble s’appuie sur une sélection rigoureuse de crus issus des meilleurs terroirs champenois afin de garantir la constance de son style. Cette édition limitée « Sun Totem », imaginée par le designer Yinka Ilori, met en lumière l’esprit créatif de la Maison tout en conservant l’identité du Brut Carte Jaune, reconnu pour sa fraîcheur, sa richesse aromatique et son remarquable équilibre.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Le Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune dévoile une robe jaune dorée lumineuse animée par une effervescence fine et persistante. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs, de poire, de pomme et d’agrumes, enrichis par des notes briochées et légèrement toastées. En bouche, l’attaque est vive et généreuse, portée par une belle structure. L’ensemble offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur, intensité et élégance, avec une finale longue aux nuances fruitées et épicées.

    Food & wine pairings

    Idéal à l’apéritif, ce champagne accompagne également les fruits de mer, les crustacés, les poissons nobles, les viandes blanches rôties et les fromages à pâte dure.

    Producer

    Producer

    La Maison Veuve Clicquot s’appuie sur un vaste réseau de parcelles réparties dans les meilleurs terroirs de Champagne. Les sols majoritairement crayeux de la région favorisent un excellent drainage et apportent fraîcheur ainsi qu’élégance aux vins. Le Brut Carte Jaune est élaboré à partir d’un assemblage provenant de 50 à 60 crus différents, offrant une grande richesse de profils aromatiques. Cette diversité de terroirs contribue à la complexité, à la précision et à la régularité du style emblématique de la Maison.

    Owner and history

    La Maison Veuve Clicquot appartient aujourd’hui au groupe LVMH, leader mondial du luxe. Forte de l’héritage de Madame Clicquot, figure pionnière de la Champagne, la Maison poursuit une stratégie associant tradition, innovation et exigence qualitative. Les équipes œnologiques veillent à préserver le style unique du Brut Carte Jaune tout en développant des initiatives durables et créatives. Les collaborations artistiques, comme celle menée avec Yinka Ilori, illustrent la volonté de faire rayonner l’identité de Veuve Clicquot auprès des amateurs du monde entier.

    Vinification and aging

    La vinification chez Veuve Clicquot repose sur une sélection rigoureuse des raisins et un assemblage précis destiné à préserver le style de la Maison. Une proportion importante de vins de réserve est intégrée afin d'assurer la continuité qualitative des cuvées. Le vieillissement sur lies dure au minimum trois années, développant finesse et complexité aromatique.
    Pour cette édition limitée Sun Totem, la cuvée Brut Carte Jaune conserve toutes les caractéristiques du champagne emblématique de la Maison : fraîcheur, structure, équilibre et richesse aromatique. L’habillage signé Yinka Ilori apporte une dimension artistique contemporaine sans modifier le profil du vin.

    Champagne Veuve Clicquot

    Discover Champagne Veuve Clicquot

    Discover Champagne Veuve Clicquot

    The team's opinion

    Un champagne emblématique qui séduit par son équilibre entre puissance et finesse, sublimé ici par une édition limitée aussi élégante que festive.

    Wine profile

    • Fruité
    • Complexe
    • Frais
    • Minéral