Champagne Thiénot - Brut

    Champagne Thiénot - Brut

    Champagne • Champagne Brut • Hvid

    328,00 kr tax included
    328,00 kr tax included
    328,00 kr / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Coffret

    In stock -  Delivery within 2 to 3 business days

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (Except En Primeur) Secure payment

    Description

    DE Champagne Thiénot - Rå legemliggør Champagne-regionens fortræffeligheder. Fremstillet udelukkende af ChardonnayDenne vin afspejler finessen og delikatessen i dens terroir. Vingården, der er kendt for sin ekspertise og passion, omfavner en tradition for innovation, samtidig med at den respekterer værdierne i Champagne-vinmarkerne. Dens cuvéer er resultatet af en konstant stræben efter kvalitet og autenticitet og tilbyder en unik sensorisk oplevelse.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Kjole: En lys gylden farve, lysende og delikat.
    Næse: En elegant blomsterbuket med noter af hvid frugt og et strejf af brioche.
    Mund: Ganen er livlig og forfriskende med aromaer af pære og citrus, efterfulgt af en smuk mineralitet.
    Endelig: Eftersmagen er vedvarende og efterlader et indtryk af lethed og finesse, perfekt til enhver lejlighed.

    Food & wine pairings

    Denne champagne passer vidunderligt til skaldyr, carpaccio med kammuslinger eller bløde oste.
    Producer

    Producer

    Thiénot-vingården ligger på kalkholdig jord, typisk for Champagne-regionen, som fremmer fremragende dræning og optimal modning af druerne. Det tempererede kontinentale klima med varme somre og kolde vintre giver Chardonnay-druen mulighed for at udvikle en smuk syre og komplekse aromaer. Vinstokkene dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtig vindyrkning for at bevare jordens og vinstokkenes sundhed, samtidig med at en exceptionel druekvalitet garanteres.

    Owner and history

    I dag drives ejendommen af Thiénot-familien, der viderefører Alain Thiénots arv med passion og dedikation. Familieværdier er kernen i deres filosofi og afspejler en dyb respekt for terroir og en utrættelig stræben efter ekspertise. Den nye generation ærer traditionerne, men bringer også en moderne og innovativ vision til husets udvikling. Takket være deres ekspertise og engagement fortsætter Thiénot-cuvéerne med at glæde champagneelskere over hele verden.

    Vinification and aging

    Vinfremstillingsprocessen for Thiénot Brut Champagne følger traditionelle Champagne-metoder. Efter druerne er håndhøstet, presses Chardonnay-druen forsigtigt for at udvinde saften. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer druernes friskhed og aromaer. Lagring på bundfaldet i flere måneder giver vinen kompleksitet og en silkeagtig tekstur. Endelig sker den sekundære gæring på flasken, efterfulgt af yderligere lagring, der beriger vinen før degorgement, hvilket garanterer optimal kvalitet.

    Discover Champagne Thiénot

    The team's opinion

    Thiénot Champagne - Brut er en sand ode til lethed og finesse, der tilbyder en uforglemmelig oplevelse med hver slurk.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2023 à 2030

    Wine profile

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Kompleks