Delas - Hermitage Domaine des Tourettes Blanc 2020
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Delas - Hermitage Domaine des Tourettes Blanc 2020

Rhône • Hermitage • Blanc

3.151,00 kr TTC
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Description

Le Delas - Hermitage Domaine des Tourettes Blanc 2020 incarne l'excellence des terroirs rhodaniens. Ce vin, issu de la prestigieuse appellation Hermitage, dévoile une identité unique, fruit d'un savoir-faire ancestral. Les vignes, enracinées dans des sols granitiques, bénéficient d'un climat idéal, où la chaleur du soleil et la fraîcheur des nuits apportent un équilibre parfait aux raisins. Chaque gorgée de ce vin est une invitation à explorer la richesse aromatique du Rhône, une région où la tradition viticole se mêle à l'innovation.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Delas - Hermitage Domaine des Tourettes Blanc 2020 est d'un or pâle éclatant. Au nez, des arômes floraux et de fruits blancs se mêlent à des notes minérales, promettant une belle complexité. En bouche, l'attaque est fraîche, avec une belle rondeur et une acidité maîtrisée, révélant des saveurs de poire et d'agrumes. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte minérale persistante qui invite à la contemplation.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec des poissons grillés ou des plats à base de crustacés.
Producteur

Producteur

Le vignoble du domaine Delas s'étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant de sols granitiques et caillouteux, typiques de l'Hermitage. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les cycles naturels. La diversité des expositions permet de produire des raisins d'une qualité exceptionnelle, qui expriment pleinement le caractère du terroir. Ce vignoble, ancré dans l'histoire viticole de la région, est le reflet d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le domaine Delas est dirigé par la famille Delas, qui perpétue l'héritage d'un savoir-faire exceptionnel. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité des vins est au cœur de leur philosophie. En mettant l'accent sur le respect de l'environnement et des pratiques viticoles durables, ils s'assurent que chaque bouteille raconte l'histoire unique de l'Hermitage. Leur passion pour le vin et leur dévouement à l'excellence font de Delas un acteur incontournable de la viticulture rhodanienne.

Vinification et élevage

La vinification au domaine Delas est un art minutieux, alliant tradition et modernité. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis de la température. L'élevage sur lies fines, qui dure plusieurs mois, confère au vin une complexité aromatique et une texture soyeuse. Ce processus méticuleux assure que chaque cuvée soit le reflet fidèle de son terroir d'origine.

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L'avis de l'équipe

Ce vin est une véritable ode à l'Hermitage, où chaque gorgée évoque la richesse de son terroir.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • Complexe
  • Minéral
  • Fruité