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Domaine François Villard - Seul en Scène 2020 - IGP Collines Rhodaniennes

Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Rouge

987,00 kr TTC
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Description

Cette Syrah n'a rien à envier aux appellations prestigieuses de la région : elle a tout d'une grande. Sublime !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A servir avec une côte de boeuf braisée, un gigot d'agneau aux épices ou des petits farcis. A servir autour de 15 °C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

La syrah est issue du lieu-dit Pellisonne sur la rive gauche de Seyssuel. Les vignes sont en IGP car il n'y a pas (encore) d'appellation pour ce terroir plein de potentiel.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main avec 100 % de grappes entières
- Fermentation de 12 jours en cuves ouvertes bois et inox
- Elevage de 18 mois en fûts dont 20% de fûts neufs (3 à 5 ans d'âge)

Domaine François Villard

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2035

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe