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Domaine les Serines d'Or - EncOr 2020 - IGP Collines Rhodaniennes

Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Rouge

1.028,00 kr TTC
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Description

EncOr est une cuvée pleine de gourmandise, de fruits et d'énergie. Tout le monde succombe autour de la table !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A servir avec une belle viande braisée, un carré d'agneau confit au four ou encore un filet mignon de porc. A servir autour de 16°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes de Serines se développent sur le terroir de Seyssuel, sur des coteaux abrupts de la Vallée du Rhône. Les romains exploitaient ces terres avant qu'elles tombent dans l'oubli. En les reprenant, les vignerons font redécouvrir le potentiel de ce terroir trop longtemps oublié.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles et éraflages
Vinifications avec levures indigènes
Elevage de 12 mois en barriques bourguignonnes.

Domaine les Serines d'Or

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2027

Profil du vin

  • fruité
  • frais