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Domaine Ott - Clos Mireille Côtes de Provence Blanc 2019
Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Blanc
Prix habituel
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Description
- Pays France
- Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Appellation Côtes-de-Provence
- Couleur Blanc
- Alcool 13,5
- Millésime 2019
Le Domaine Ott, fleuron de la Provence, signe avec son Clos Mireille un Côtes de Provence blanc d'une rare finesse. Ce vin, gorgé de soleil et bercé par les embruns, révèle un caractère unique, reflet d'un terroir exceptionnel. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait et sa fraîcheur vivifiante, promesse d'un voyage sensoriel inoubliable au cœur de la Provence.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe est d'un jaune pâle éclatant. Au nez, un bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches et de notes iodées. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une minéralité affirmée. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise. Un vin d'une grande élégance, parfait pour accompagner les beaux jours.
Producteur
Producteur
Le Clos Mireille, situé en bord de mer, bénéficie d'un microclimat exceptionnel, avec des brises marines qui rafraîchissent les vignes et apportent une salinité unique aux raisins. Le terroir, constitué de schistes et de quartz, confère aux vins une minéralité distinctive. L'exposition plein sud assure un ensoleillement optimal, favorisant la maturation des raisins. Les vignes sont cultivées avec un grand respect de l'environnement, dans le but de préserver la biodiversité et de produire des vins authentiques, reflets de leur terroir.
L'avis de l'équipe
Un vin blanc d'une élégance rare, qui capture l'essence même de la Provence dans un tourbillon de saveurs et de fraîcheur.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2022 à 2026