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Domaine Vincent Delaporte et Fils - Les Monts Damnés 2021 - Sancerre

Loire • Sancerre • Blanc

1.524,00 kr TTC
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254,00 kr / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Description

Sancerre Monts Damnés 2021 est une cuvée à la fois puissante et énergique. Ce vin bénéficie d’une vraie finesse et d’une belle richesse aromatique !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Sancerre Monts Damnés 2021 s’accorde parfaitement avec du poisson ou avec des noix de Saint-Jacques sur son lit de poireaux par exemple.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le terroir des Monts Damnés repose sur un coteau très abrupte de Chavignol avec une exposition sud sud-est. Le sol est en marnes kimméridgiennes (alliage de coquillages et d’argiles).

Vinification et élevage

Vendanges et tris manuelles
Pressurage faible et lent pour obtenir un jus de première qualité
Fermentation en barrique de 600 litres pendant environ 12 mois

Domaine Vincent Delaporte et Fils

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2022 à 2029

Profil du vin

  • fruité
  • frais