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Stéphane Montez - Domaine du Monteillet - Les Hauts de Monteillet 2022 - IGP Collines Rhodaniennes

Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Rouge

827,00 kr TTC
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Description

Les Hauts du Monteillet est une pure syrah gourmande, mûre et éclatante. Nous sommes séduits !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster avec un canard aux épices, un lièvre à la royale ou encore des cailles rôties. A servir autour de 17°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes de syrah sont réparties entre 2 parcelles : chavanay (qui apporte la minéralité) et une terrasse de galets roulés de la rive gauche (qui apporte concentration et maturité)

Vinification et élevage

Eraflage puis macération à froid. Pigeages et remontages puis fermentation longue 
Elevage de 15 mois en fûts de chêne

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2028

Profil du vin

  • fruité
  • complexe