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Description
Le Tormaresca Salento Masseria Maime Negroamaro 2015 est un vin rouge d'exception, issu des terres ensoleillées du Salento en Italie. Ce domaine, ancré dans un terroir riche et diversifié, offre des vins qui reflètent la passion de ses vignerons. Avec une approche respectueuse de la nature, Tormaresca s’engage à produire des crus de qualité, alliant tradition et modernité.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Tormaresca Salento Masseria Maime 2015 est d'un rouge profond, presque rubis. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune se mêlent à des notes épicées et légèrement florales. En bouche, ce vin révèle une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée, offrant une finale longue et persistante, où se mêlent des nuances de chocolat noir et d'épices.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Tormaresca s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région du Salento. Ce terroir, baigné de soleil et soufflant la brise marine, confère aux raisins une maturité optimale. Les vignes de Negroamaro, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, permettant d’exprimer la quintessence du terroir. Les pratiques culturales raisonnées favorisent la biodiversité et l’équilibre naturel, garantissant des fruits sains et de qualité.
L'avis de l'équipe
Ce vin est une ode à la terre du Salento, révélant une profondeur et une richesse qui séduiront les connaisseurs.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2022 à 2025