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Vietti - Barolo Lazzarito 2017

Italie • Barolo • Rouge

2.479,00 kr TTC
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Description

Le Barolo Lazzarito 2017 de Vietti est un vin rouge italien qui incarne la grandeur de l'appellation Barolo. Issu d'un terroir d'exception, ce vin exprime avec élégance la complexité du cépage Nebbiolo. Le domaine Vietti, reconnu pour son savoir-faire ancestral, produit des vins d'une qualité remarquable, reflétant l'authenticité et la typicité de la région du Piémont.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Barolo Lazzarito 2017 dévoile une robe rouge grenat intense. Au nez, il offre des arômes complexes de cerise noire, de prune, de réglisse et d'épices douces, soutenus par des notes florales délicates. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins présents mais élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et savoureuse. Un vin d'une grande élégance et d'une belle complexité.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.

Producteur

Producteur

Le Barolo Lazzarito de Vietti est issu du cru Lazzarito, l'un des plus prestigieux de Barolo. Ce vignoble bénéficie d'une exposition idéale et d'un microclimat favorable à la maturation optimale du Nebbiolo. Le sol est composé de marnes calcaires et d'argile, offrant un excellent drainage et une richesse minérale qui contribuent à la complexité et à la finesse des vins. Les vignes sont cultivées avec soin et respect de l'environnement, afin de préserver la qualité du terroir et d'exprimer au mieux son potentiel. L'altitude et les variations de température entre le jour et la nuit favorisent le développement des arômes et l'équilibre des vins.

Propriétaire et histoire

La famille Currado, propriétaire du domaine Vietti, perpétue un héritage familial de passion et de savoir-faire. Luca Currado, œnologue talentueux, dirige aujourd'hui le domaine avec l'ambition de produire des vins qui expriment l'authenticité et la typicité du terroir de Barolo. Son engagement envers la qualité et le respect de la tradition a permis à Vietti de se hisser parmi les plus grands noms de la région. La famille Currado est animée par une volonté constante d'innover et d'améliorer ses pratiques viticoles, afin de préserver la richesse du patrimoine viticole piémontais pour les générations futures.

Vinification et élevage

La vinification du Barolo Lazzarito de Vietti est réalisée avec une grande attention aux détails. Les raisins sont récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec une macération prolongée pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se poursuit ensuite en fûts de chêne, pendant une durée qui varie selon le millésime, afin d'affiner les tanins et de développer la complexité aromatique du vin. Avant sa mise en bouteille, le vin est légèrement filtré pour préserver sa pureté et son expression du terroir.

Vietti - Italie

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L'avis de l'équipe

Un Barolo d'une profondeur et d'une élégance rares, une véritable invitation à la découverte des grands vins italiens.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité