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Champagne J. Vignier - Champagne Brut Deux Terres

ChampagneChampagneBlanc

Regular price 2.428,00 kr tax included
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Unit price 404,66 kr / unit
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Available vintages

Description

Le Champagne J. Vignier Brut Deux Terres est une invitation à explorer la richesse et la diversité du terroir champenois. Ce champagne Blanc, élaboré avec passion par la maison J. Vignier, reflète un savoir-faire ancestral et une quête constante de l'excellence. Laissez-vous séduire par sa finesse et sa complexité, témoignages d'un héritage viticole unique.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Champagne Brut Deux Terres dévoile une robe d'un or pâle scintillante. Au nez, il offre un bouquet expressif de fruits frais, d'agrumes et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle complexité aromatique et d'une effervescence crémeuse. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise.

Food & wine pairings

Idéal à l'apéritif, il accompagnera également à merveille des fruits de mer, des poissons fins ou des volailles.

Producer

Producer

Le Champagne J. Vignier Brut Deux Terres est issu d'un assemblage de raisins provenant de différents terroirs champenois. Le type de sol et le climat spécifique à chaque parcelle contribuent à la complexité et à la richesse aromatique de ce champagne. L'attention portée à la vigne, le respect de l'environnement et la sélection rigoureuse des raisins garantissent la qualité et l'authenticité de ce vin d'exception. Le terroir, non communiqué, est cultivé avec soin pour exprimer pleinement son potentiel.

Owner and history

La famille Vignier est à la tête de ce domaine champenois depuis plusieurs générations. Animée par une passion commune pour le vin, elle s'engage à perpétuer l'héritage familial et à produire des champagnes d'exception. Leur philosophie repose sur le respect du terroir, la recherche de la qualité et l'innovation constante. Chaque membre de la famille contribue à l'élaboration des vins, apportant son savoir-faire et sa sensibilité.

Vinification and aging

La vinification du Champagne J. Vignier Brut Deux Terres est réalisée selon des méthodes traditionnelles, dans le respect du savoir-faire champenois. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée. La seconde fermentation, responsable de la prise de mousse, a lieu en bouteille selon la méthode champenoise. L'élevage sur lies apporte complexité et finesse au vin. La durée d'élevage n'est pas communiquée.

The team's opinion

Un champagne vibrant et élégant, parfait pour célébrer les moments précieux de la vie.

Wine profile

  • Fruité
  • Frais
  • Complexe