Champagne Lallier - Réflexion R.022 Brut

    Champagne Lallier - Réflexion R.022 Brut

    ChampagneChampagne BrutHvid

    Regular price 336,00 kr tax included
    Sale price 336,00 kr tax included Regular price
    Unit price 336,00 kr / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Coffret

    In stock - Delivery within 2 to 3 business days

    Description

    DE Champagne Lallier - Rå R.022 Reflektion legemliggør indbegrebet af Champagne-vinfremstilling. Denne vin, fremstillet af Maison Lallier, er en hyldest til tradition og innovation. Beliggende i hjertet af Champagne-regionen prioriterer denne familieejendom druesorter. Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier for at skabe cuvéer med stor finesse. Hver slurk af denne champagne fortæller historien om et unikt terroir, hvor ler-kalkstensjord kombineres med et tempereret klima, hvilket tilbyder delikate bobler og bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Farven på Champagne Lallier - Réflexion R.022 Brut er en strålende gylden farve med fine, livlige bobler. I næsen flettes aromaer af friske frugter som pære og æble sammen med delikate blomsternoter, der minder om hvide blomster. I ganen er anslaget sprødt og livligt, efterfulgt af en dejlig rundhed, hvor smage af brioche og hasselnød udfolder sig. Eftersmagen er lang og vedvarende og tilbyder en smuk mineralitet, der inviterer til yderligere udforskning.

    Food & wine pairings

    Denne champagne passer vidunderligt til skaldyr, sushi eller frisk gedeost.

    Producer

    Producer

    Lallier-vinmarkerne strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, primært beliggende omkring Ay, på ler-kalkstensjord, der giver druerne en stor fylde. Det tempererede klima i Champagne-regionen med dets sæsonbestemte variationer gør det muligt for druerne at nå optimal modenhed. Huset prioriterer bæredygtige vindyrkningsmetoder og kombinerer tradition og innovation for at bevare biodiversiteten og jordens sundhed. Hver høst udføres i hånden, hvilket garanterer udvælgelsen af de fineste bær.

    Owner and history

    Huset, der i øjeblikket drives af Lallier-familien, har med succes givet sin ekspertise videre fra generation til generation. De nuværende ejere brænder for deres terroir og er engagerede i at producere exceptionelle champagner, samtidig med at de respekterer miljøet. Deres vision fokuserer på autenticitet og kvalitet og stræber efter at tilbyde unikke sensoriske oplevelser ved hver smagning. Denne familiedrevne tilgang og respekt for vingården er kernen i Lalliers filosofi, hvilket gør hver flaske til et sandt spejlbillede af deres arv.

    Vinification and aging

    Vinfremstillingsprocessen for Champagne Lallier - Réflexion R.022 Brut udføres med omhyggelig omhu. Efter håndhøsten presses druerne skånsomt for at bevare druernes kvalitet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes friskhed. Lagring på bundfaldet i flere måneder giver vinen aromatisk kompleksitet og en elegant tekstur. Endelig blandes hver cuvée omhyggeligt inden lagring i kældrene, hvilket giver denne champagne dens finesse og unikke karakter.

    Champagne Lallier

    Discover Champagne Lallier

    Discover Champagne Lallier

    The team's opinion

    Denne champagne er en sand ode til finesse, hvor hver boble danser på ganen med elegance og lethed.

    Wine profile

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral