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Description
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Champagne Brut Tradition dévoile une robe or pâle, illuminée de fines bulles persistantes. Au nez, il exhale des arômes délicats de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs fraîches, avec une subtile touche briochée. En bouche, l'attaque est vive et équilibrée, soutenue par une belle acidité. La finale est longue et rafraîchissante, laissant une agréable sensation de finesse et d'élégance.
Producer
Producer
Le vignoble de M. Hostomme bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la Champagne. Le terroir, non communiqué, contribue à la typicité et à la qualité des raisins. Le climat, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, favorise une maturation lente et homogène des baies, permettant ainsi de développer une richesse aromatique optimale. L'équipe du domaine travaille avec passion et rigueur pour préserver la biodiversité et assurer la pérennité des sols.
The team's opinion
Un champagne vibrant et harmonieux, parfait pour accompagner vos moments de joie et de célébration.
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Serving temperature 8–10 °C
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Climax 2024 à 2028