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Description
Le Champagne Rémy Leroy Mer sur Mont 2015 est une cuvée Extra Brut qui révèle la typicité du terroir champenois. Ce champagne est le fruit d'un travail passionné et respectueux de la tradition, offrant une expérience gustative inoubliable. Un vin d'une grande finesse, parfait pour célébrer les moments précieux.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe de ce Champagne Rémy Leroy Mer sur Mont 2015 est d'un or pâle éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de subtiles notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec une belle complexité aromatique et une effervescence délicate. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité.
Producer
Producer
Le vignoble de Rémy Leroy s'étend sur des terroirs sélectionnés avec soin au cœur de la Champagne. L'encépagement est adapté aux spécificités de chaque parcelle, afin d'exprimer au mieux le potentiel du terroir. Le type de sol n'est pas communiqué. Le climat champenois, caractérisé par des hivers froids et des étés tempérés, confère aux vins une fraîcheur et une élégance incomparables. L'exposition des vignes est étudiée pour optimiser l'ensoleillement et favoriser une maturation optimale des raisins. Le domaine s'engage dans une démarche respectueuse de l'environnement, afin de préserver la richesse et la diversité de son terroir.
The team's opinion
Un champagne vibrant et élégant, parfait pour les amateurs de bulles raffinées.
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Serving temperature 8–10 °C
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Climax 2020 à 2030