Prix habituel
1.808,00 kr TTC
Prix promotionnel
1.808,00 kr TTC
Prix habituel
0,00 kr
Prix unitaire
301,33 kr / unité
Description
Le Domaine des Roches Neuves, situé au cœur de la Loire, s'épanouit dans l'appellation Saumur. Ce domaine, dirigé par Thierry Germain, est reconnu pour sa philosophie respectueuse de l'environnement et son engagement envers des pratiques viticoles durables. Les vins du domaine sont le reflet d'un terroir unique, offrant un équilibre parfait entre tradition et modernité. Le Saumur Blanc Clos du Moulin 2021 est une invitation à savourer l'authenticité de cette région viticole emblématique.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une belle couleur or pâle, éclatante.
Nez : Aromas de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, avec une touche minérale.
Bouche : Fraîche et vive, elle révèle des notes de poire et de citron, soutenues par une belle acidité.
Finale : Longue et persistante, elle laisse une sensation de pureté et de minéralité.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des sols argilo-calcaires, où les vignes puisent leur force et leur complexité. La diversité des parcelles permet une expression variée des cépages, tout en respectant les cycles naturels. Le climat tempéré de la Loire, avec ses influences océaniques, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins, permettant ainsi de dévoiler toute la richesse aromatique des vins. Les pratiques viticoles sont minutieusement pensées pour préserver l'intégrité du sol et de la vigne, garantissant des raisins sains et de qualité.
L'avis de l'équipe
Le Saumur Blanc Clos du Moulin 2021 est une ode à la fraîcheur, révélant une palette aromatique riche et une belle minéralité.
-
Température de service 8–10 °C
-
Apogée 2024 à 2028
Profil du vin
