90 V
  • Livraison offerte 🚚

Domaine Georges Noëllat - 2016 - Nuits-Saint-Georges

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rouge

2.064,00 kr TTC
2.064,00 kr TTC
688,00 kr / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

Plus que 2 disponibles - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

Avec une profondeur élégante et une structure subtile, ce Nuits-Saint-Georges dévoile des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs et de fines épices, évoquant un équilibre remarquable entre puissance et finesse.

Notations

Notations

  • Vinous 90/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce vin se marie parfaitement avec des plats de gibier, des viandes rouges grillées ou en sauce, et des fromages affinés. À servir idéalement entre 16 et 18°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le Domaine Georges Noëllat est implanté sur des sols calcaires typiques de la Côte de Nuits, apportant une minéralité unique aux vins. La vigne est soignée avec rigueur, permettant aux racines de s'ancrer profondément, ce qui favorise une expression authentique du terroir de Nuits-Saint-Georges.

Vinification et élevage

Le Domaine Georges Noëllat pratique une vinification soignée, où chaque étape est pensée pour préserver la qualité du fruit et la typicité du terroir. La fermentation se fait dans des cuves inox pour un contrôle optimal des températures, afin de favoriser l’expression aromatique du Pinot Noir.
La cuvée Nuits-Saint-Georges 2016 bénéficie d’un élevage prolongé en fûts de chêne français, dont une proportion de bois neuf, apportant structure et complexité aromatique sans masquer les caractéristiques naturelles du cépage. Cet élevage soigneux, de 12 à 18 mois, permet au vin de développer une texture veloutée et des arômes de fruits noirs mêlés à des notes subtiles de bois toasté, garantissant un potentiel de garde prometteur.

Découvrir Domaine Georges Noëllat

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2021 à 2030

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe