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Domaine Philippe Gilbert - Domaine rouge 2022 - Menetou-Salon

Loire • Menetou-Salon • Rouge

1.059,00 kr TTC
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Description

Voici un pinot noir délicat, plaisant et éclatant. Ce joli vin offre beaucoup de plaisir à la dégustation !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A servir avec un tataki de thon rouge, des côtes de porc au poivre ou encore un sauté de veau au chorizo. Température de service : autour de 14-15°C
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes se trouvent sur un sol argilo-calcaire sédimentaire du kimméridgien qui confère beaucoup de fraîcheur et une belle trame minérale au vin. Le pinot noir, âgé de 30 ans en moyenne couvre 6,5 hectares répartis entre 5 parcelles.

Vinification et élevage

- Les vendanges se font manuellement, le raisin est égrappé 
- La fermentation se déroule en cuve tronconique 
- L'élevage se fait également en cuve tronconique puis en cuve ciment

Domaine Philippe Gilbert

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2026

Profil du vin

  • fruité
  • frais
  • léger