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Louis Jadot - 1er Cru Boucherottes - Domaine des Héritiers Louis Jadot 2022 - Beaune

Bourgogne • Beaune • Rouge

1.421,00 kr TTC
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Description

Ce Beaune Premier Cru Boucherottes est un vin raffiné, déployant des arômes généreux de fruits rouges avec une profondeur et une élégance typiques des grands crus de Bourgogne.

 

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce vin se mariera idéalement avec des plats de viande tels que le bœuf rôti, le magret de canard ou des gibiers délicats comme la perdrix. Il est également parfait pour accompagner un plateau de fromages affinés. A servir autour de 16-18 °C pour libérer toute sa palette aromatique.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble de Louis Jadot se situe au sud de Beaune, sur des sols riches en argile et calcaire, qui apportent structure et finesse aux raisins. Ce terroir Premier Cru bénéficie d’une exposition optimale au soleil, permettant une maturation idéale du pinot noir. Les vignes, entretenues avec soin, révèlent chaque année un vin riche en caractère, reflet de ce terroir d’exception.  

Vinification et élevage

Chez Louis Jadot, la vinification suit une méthode traditionnelle, avec une macération longue pour une extraction optimale des arômes et des tanins. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois, permettant une intégration subtile des notes boisées sans masquer la finesse du fruit. Ce procédé confère au Beaune Premier Cru Boucherottes une structure équilibrée et un potentiel de garde remarquable, parfait pour les amateurs de vins de Bourgogne.

Maison Louis Jadot

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2026 à 2035

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe