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Description
Le Massolino - Barolo Parafada 2008 est un vin emblématique du Piémont, une région italienne réputée pour ses Barolos d'exception. Ce domaine familial, situé à Serralunga d'Alba, incarne la tradition et l'innovation. La philosophie de Massolino repose sur un respect profond du terroir, ce qui se reflète dans la richesse et la complexité de ses vins, souvent marqués par des arômes envoûtants et une structure élégante.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Rouge grenat profond, aux reflets évolués.
Nez : Arômes intenses de cerise, de rose séchée et d'épices.
Bouche : Opulente et veloutée, avec des tannins fins et une belle acidité.
Finale : Longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de sous-bois.
Producteur
Producteur
Les vignes du domaine Massolino s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Barolo. Ces terroirs, baignés par un climat tempéré, favorisent une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, permettant une expression authentique du Nebbiolo. Le vignoble est situé sur des pentes ensoleillées, offrant une exposition idéale pour produire des vins d'une grande complexité et profondeur.
L'avis de l'équipe
Le Barolo Parafada 2008 de Massolino est une ode à la finesse et à la puissance, un vin qui saura séduire les amateurs les plus exigeants.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2018 à 2038