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Description
Le Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 est un vin rouge australien d'appellation Yarra Valley, qui incarne l'élégance et la complexité. Ce Shiraz est issu du prestigieux domaine Yarra Yering, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'expression authentique du terroir. Un vin rouge qui séduira les amateurs de grands vins australiens.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et complexe.
Producteur
Producteur
Aujourd'hui dirigé par Sarah Crowe, Yarra Yering continue de prospérer en tant que domaine familial. Sarah Crowe, vinificatrice talentueuse et passionnée, perpétue l'héritage de qualité et d'innovation initié par le Dr Bailey Carrodus. Son engagement envers l'excellence et son respect du terroir se traduisent dans des vins d'une grande finesse et d'une expression authentique.
L'avis de l'équipe
Un Shiraz australien d'une rare élégance, qui révèle la finesse et la complexité que la Yarra Valley peut offrir.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2035