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Domaine Sérol - Oudan - De Butte en Blanc 2023 - IGP Urfé

Loire • IGP Urfé • Blanc

976,00 kr TTC
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Description

De Butte en Blanc dévoile une magnifique expression du viognier ! Sa fraîcheur et et ses délicieux arômes fruités offrent beaucoup de plaisir lors de la dégustation.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Cette cuvée se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement avec des poissons ou avec du fromage de chèvre. A servir autour de 12 °C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le viognier s'épanouit à merveille sur le terroir granitique du Domaine Sérol. Cette parcelle, d'une superficie de 1,5 hectare, abrite des vignes âgées d'environ 20 ans et s'élève à une altitude entre 400 et 450 mètres.

Vinification et élevage

- Vendnages manuelles
- Vinification en fûts de 500 litres avec levures indigènes 
- Elevage sur lies pendant plus de 6 mois en fûts

Domaine Sérol

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2027

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • frais
  • léger