92 WS
Available vintages
Description
Le Giant Steps Yarra Valley Sexton Vineyard Pinot Noir 2018 est un vin rouge australien qui incarne la finesse et la complexité de l'appellation Yarra Valley. Ce Pinot Noir, issu d'un terroir d'exception, révèle un équilibre parfait entre fruité, fraîcheur et élégance. Un vin qui saura séduire les amateurs de grands crus à la recherche d'une expérience gustative unique.
Ratings
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Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe de ce Pinot Noir est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de cerise noire, de framboise, agrémentés de notes épicées et florales délicates. En bouche, l'attaque est fraîche et fruitée, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits rouges et d'épices douces. Un vin harmonieux et élégant.
Producer
Producer
Le Sexton Vineyard, situé dans la Yarra Valley, est un terroir d'exception reconnu pour la qualité de ses Pinot Noir. Le sol, non communiqué, contribue à la complexité et à la minéralité des vins. Le climat de la Yarra Valley, caractérisé par des étés chauds et des nuits fraîches, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins, permettant de développer des arômes riches et une acidité rafraîchissante. L'exposition du vignoble et les pratiques culturales attentives contribuent également à la qualité exceptionnelle de ce Pinot Noir.
The team's opinion
Un Pinot Noir vibrant et expressif, qui capture l'essence du terroir australien avec une élégance rare.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2022 à 2030