Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2024 - Southern Australia

    Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2024 - Southern Australia

    Australie • Southern Australia • Hvid

    0,00 kr tax included
    0,00 kr tax included
    0,00 kr / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    Upon request, we can consult our partner estates, chateaux and wine-merchants.

    Contact us for a personalized request.

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (Except En Primeur) Secure payment

    Available vintages

    Description

    DE Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 2024 er en vin hvid dAustralien, symbolsk for regionen Sydlige AustralienDenne vingård, kendt for sin exceptionelle ekspertise, blander tradition og innovation for at producere vine med stor finesse. Hver slurk afslører selve essensen af Australien, med omhyggelig opmærksomhed på druekvaliteten og terroirens udtryk. Bin 144 Yattarna legemliggør harmonien mellem et varmt klima og moderne vinfremstillingsteknikker og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
    Næse: En kompleks bouquet af hvidkødige frugter, blomster og mineralske noter.
    Mund: Rund og afbalanceret, den afslører smag af pære og citron, understøttet af en dejlig syre.
    Endelig: Lang og vedvarende, med et strejf af hasselnød.

    Food & wine pairings

    Ideel til grillet fisk og skaldyr eller stegt fjerkræ.
    Producer

    Producer

    Penfolds-vingården strækker sig over flere regioner i Australien og nyder godt af et varieret klima, der understøtter en bred vifte af druesorter. De rige og varierede jordbunde, der spænder fra ler til sand, giver vinene en unik kompleksitet. Druerne udvælges omhyggeligt og afspejler terroiren og vingårdens ekspertise. Hver parcel dyrkes med omhyggelig omhu, så hver vingårds fulde potentiale kan udtrykkes.

    Owner and history

    I dag er Penfolds en del af Treasury Wine Estates-gruppen, som har bevaret vingårdens arv og identitet, samtidig med at de har investeret i innovation. De nuværende ejere er forpligtet til at opretholde de standarder for ekspertise, der har gjort vingården berømt. De er dedikerede til at respektere traditionen, samtidig med at de udforsker nye vinfremstillingsteknikker, og dermed sikre den fortsatte succes for dette store navn inden for australsk vin.

    Vinification and aging

    Vinfremstillingsprocessen for Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 2024 er kendetegnet ved omhyggelig omhu. Druerne håndhøstes og presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen kompleksitet og fylde. Lagring på fine bundfald i flere måneder bidrager til dens cremede tekstur og aromatiske udtryk. Denne sans for detaljer i hvert trin garanterer en Chardonnay med stor elegance og bemærkelsesværdig dybde.

    Penfolds - Australia

    Discover Penfolds - Australia

    The team's opinion

    Yattarna, der blev lanceret i 1995 efter mere end 144 vinfremstillingsforsøg (deraf kodenavnet "Bin 144"), blev født ud af Penfolds' ultimative ambition: at skabe den bedste Chardonnay i Australien, der kunne konkurrere med de mest berømte Grands Crus i Bourgogne. Det oprindelige ord Yattarna betyder bogstaveligt talt "lidt efter lidt" eller "trin for trin", hvilket afspejler den kontinuerlige stræben efter perfektion, der driver vingårdens vinproducenter.

    • Serving temperature 10–12 °C

    • Climax 2026 à 2034

    Wine profile

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral