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Joseph Drouhin - 2018 - Clos Vougeot Grand Cru

Bourgogne • Clos Vougeot Grand Cru • Rouge

2.496,00 kr TTC
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Millésimes disponibles

Description

Quel équilibre dans ce Clos de Vougeot Grand cru qui laisse exprimer la minéralité du terroir.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 94/100
  • Burghound 93/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Avec ce Clos Vougeot, favorisez une belle pièce de boeur avec un condiment aux airelles.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le Clos Vougeot est un grand vignoble de 50 hectares entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée. Le sol y est très diversifié avec un mélange de calcaire et d'argile. Il culture cette parcelle en biodynamie, afin de respecter au mieux ce terroir exceptionnel.  Joseph Drouhin possède 0.91 hectares de ce clos mythique de la Bourgogne. Il cultive ses vignes depuis 1990 en culture biologique, et même en biodynamie quelques années plus tard.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- 2 à 3 semaines de macération
- Levures indigènes
- Elevage en fût de chêne durant 18 mois (20% fût neuf)

Joseph Drouhin

Découvrir Joseph Drouhin

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Consommation Vin de garde

  • Apogée 2022 à 2037

Profil du vin

  • fruité
  • complexe
  • frais