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Greywacke - Marlborough Chardonnay 2017

Nouvelle ZélandeMarlboroughBlanc

Regular price 1.705,00 kr tax included
Sale price 1.705,00 kr tax included Regular price
Unit price 568,33 kr / unit
Conditionnement : 1 x 150CL - Coffret

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Available vintages

Description

Le Greywacke Marlborough Chardonnay 2017 est une ode à la Nouvelle-Zélande. Ce vin blanc d'exception, issu du prestigieux vignoble de Marlborough, révèle une expression pure et vibrante du Chardonnay. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait entre richesse aromatique et fraîcheur minérale, signature du domaine Greywacke.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe de ce Chardonnay 2017 est d'un or pâle éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de subtiles notes florales. La bouche est ample et généreuse, soutenue par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation minérale. Un vin équilibré et harmonieux, promesse d'un grand plaisir.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille des fruits de mer grillés, un risotto aux champignons ou une volaille à la crème.

Producer

Producer

Le terroir du Marlborough est réputé pour son climat frais et ensoleillé, idéal pour la culture du Chardonnay. Les sols, composés de sédiments anciens et de graviers, contribuent à la minéralité et à la complexité des vins. Le climat maritime, avec ses brises rafraîchissantes, permet une maturation lente et homogène des raisins, favorisant le développement d'arômes intenses et d'une acidité équilibrée. Non communiqué pour ce vin.

Owner and history

Kevin Judd, fondateur et propriétaire de Greywacke, est un vigneron passionné et respecté. Fort de son expérience et de son savoir-faire, il s'attache à produire des vins authentiques, reflets de leur terroir. Sa philosophie est basée sur le respect de la nature, la précision et la recherche de l'excellence. Il est reconnu comme une figure emblématique du vin néo-zélandais.

Vinification and aging

La vinification du Greywacke Marlborough Chardonnay est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et avec une approche minimaliste. Les raisins sont récoltés à la main et délicatement pressés. La fermentation se déroule en fûts de chêne français, avec une proportion de fûts neufs. L'élevage sur lies fines apporte de la complexité et de la texture au vin. Non communiqué pour ce vin.

The team's opinion

Un Chardonnay vibrant et élégant, qui capture l'essence du terroir de Marlborough avec une précision remarquable.

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Frais