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Le Cellier du Pic - Languedoc Devois de Perret 2019

Languedoc Roussillon • Coteaux du Languedoc • Rouge

353,00 kr TTC
353,00 kr TTC 414,00 kr
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Millésimes disponibles

Description

Le Cellier du Pic, ancré au cœur du Languedoc-Roussillon, vous invite à explorer son Coteaux du Languedoc Devois de Perret 2019. Ce vin rouge, gorgé de soleil et d'histoire, est une ode à la richesse du terroir languedocien. Laissez-vous séduire par son caractère unique et sa profondeur aromatique, promesse d'un voyage gustatif inoubliable.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Languedoc Devois de Perret 2019 est d'un rouge profond et intense. Au nez, un bouquet complexe de fruits rouges mûrs se mêle à des notes épicées et légèrement toastées. En bouche, l'attaque est ample et généreuse, avec des tanins présents mais soyeux. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur. Un vin équilibré et harmonieux.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les plats en sauce et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le terroir du Coteaux du Languedoc Devois de Perret est non communiqué. On peut cependant imaginer un sol typique de la région, favorisant un bon drainage et une exposition optimale au soleil. Le climat méditerranéen, chaud et sec en été, apporte une concentration et une richesse aux raisins, tandis que les brises marines contribuent à préserver la fraîcheur et l'équilibre des vins. L'encépagement est choisi avec soin pour s'adapter aux spécificités du terroir et exprimer au mieux le potentiel de chaque parcelle.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels du Cellier du Pic ne sont pas communiqués. On peut imaginer une famille passionnée, attachée à ses racines et désireuse de perpétuer un savoir-faire ancestral. Leur engagement envers la qualité et leur amour pour la terre se traduisent dans chaque bouteille, témoignant d'une histoire riche et d'une vision tournée vers l'avenir.

Vinification et élevage

Les méthodes de vinification du Cellier du Pic sont non communiquées. On peut supposer que la vendange est réalisée avec soin, privilégiant la maturité optimale des raisins. La fermentation est conduite de manière à extraire les arômes et les tanins en douceur. L'élevage, quant à lui, est certainement adapté au profil du vin, permettant d'affiner sa structure et de développer sa complexité aromatique. L'objectif est de préserver l'authenticité du terroir et de révéler le caractère unique de chaque millésime.

L'avis de l'équipe

Un vin rouge du Languedoc qui célèbre la richesse de son terroir avec une élégance et une profondeur remarquables.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2027

Profil du vin

  • Fruité
  • Épicé
  • Charpenté