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Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2020

BeaujolaisCôte de BrouillyRouge

Prix habituel 723,00 kr TTC
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Description

Le Côte de Brouilly 2020 du Domaine Lafarge-Vial est une invitation à explorer la richesse du Beaujolais. Ce vin rouge, issu d'une appellation prestigieuse, révèle un caractère fruité et une complexité séduisante. Le Domaine Lafarge-Vial s'engage à produire des vins authentiques, reflétant la typicité de leur terroir. Une cuvée qui saura ravir les amateurs de vins expressifs et élégants.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Côte de Brouilly 2020 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, de cerise et de framboise, avec une touche florale délicate. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, évoluant vers une structure élégante et des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise.

Accords mets & vin

Accompagnez-le d'une volaille rôtie, d'un plateau de charcuterie fine ou d'un fromage de chèvre frais.

Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Lafarge-Vial s'étend sur les coteaux de la Côte de Brouilly, bénéficiant d'une exposition idéale et d'un microclimat favorable à la maturation optimale des raisins. Le terroir, non communiqué, confère aux vins une typicité unique, marquée par des notes minérales et une belle fraîcheur. Le domaine s'engage à préserver la biodiversité et à travailler la vigne dans le respect de l'environnement, afin de garantir la qualité et l'authenticité de ses vins.

Propriétaire et histoire

Non communiqué

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Lafarge-Vial est réalisée avec une attention particulière, dans le but de préserver l'intégrité des arômes et la fraîcheur du fruit. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves. La macération est conduite de manière douce et contrôlée, afin d'extraire les tanins et les arômes de manière optimale. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner la structure du vin et à développer sa complexité aromatique.

L'avis de l'équipe

Un Côte de Brouilly vibrant et plein de charme, qui capture l'essence du Gamay avec une élégance rare.

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Frais