Domaine Marcel Lapierre - Raisins Gaulois 2022

    Domaine Marcel Lapierre - Raisins Gaulois 2022

    Beaujolais • Vin de France • Rouge

    827,00 kr TTC
    827,00 kr TTC
    137,83 kr / unité
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 450 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Domaine Marcel Lapierre, figure emblématique du Beaujolais, signe avec son Raisins Gaulois 2022 un vin rouge d'une fraîcheur et d'une gourmandise irrésistibles. Ce Vin de France, élaboré dans le respect de la nature, est une invitation à la découverte des saveurs authentiques du terroir beaujolais. Un vin plaisir, facile d'accès, qui séduira les amateurs de vins fruités et légers.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle couleur rouge rubis, lumineuse et éclatante.
    Nez : Un bouquet de fruits rouges frais, avec des notes de fraise et de framboise.
    Bouche : En bouche, c'est un vin léger et gouleyant, avec une acidité vive et des tanins soyeux qui apportent une belle structure.
    Finale : La finale est délicate, laissant une empreinte fruitée et rafraîchissante qui appelle à la prochaine gorgée.

    Accords mets & vin

    Idéal avec une charcuterie fine ou une salade de saison, il s'accorde parfaitement avec des plats simples et savoureux.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine Marcel Lapierre est situé sur des sols granitiques, typiques du Beaujolais, qui apportent minéralité et finesse aux raisins. Les vignes, cultivées en biodynamie, bénéficient d'un ensoleillement optimal grâce à la topographie vallonnée. Cette attention portée à la terre et aux cycles naturels permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle, reflétant le terroir unique de cette région viticole. Les vieilles vignes, souvent centenaires, produisent des grappes à faible rendement, mais d'une grande concentration aromatique.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Lapierre, qui perpétue l'héritage de Marcel avec passion. Les propriétaires actuels, représentant la nouvelle génération, ont à cœur de maintenir la philosophie biodynamique tout en apportant leur touche personnelle. Ils travaillent main dans la main avec la nature, respectant les cycles de la vigne et cherchant à exprimer au mieux le terroir. Leur engagement en faveur d'une viticulture durable et d'une vinification artisanale se traduit par des vins qui racontent une histoire, celle d'un terroir et d'une famille.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine Marcel Lapierre se fait dans le respect des traditions. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main, puis éraflés avant d'être mis en cuve. La fermentation s'effectue naturellement grâce aux levures indigènes, sans ajout de sulfites. Le vin est ensuite élevé en cuve, permettant de préserver la fraîcheur et l'expression fruitée. Ce processus artisanal garantit des vins authentiques, qui s'expriment avec sincérité. L'élevage est court, favorisant une approche légère et accessible, idéale pour les amateurs de vins vivants.

    Domaine Marcel Lapierre

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    L'avis de l'équipe

    Un vin vivant et joyeux, où le Gamay danse entre fruits rouges éclatants et fraîcheur vibrante. Une cuvée pleine de spontanéité et de plaisir, parfaite pour partager sans modération.

    • Température de service 14–16 °C

    • Apogée 2023 à 2025

    Profil du vin

    • Fruité
    • léger
    • frais