Saumur Champigny - page 3

Vinene fra Saumur-Champigny appellationen er kendt for deres letdrikkelige og lækre side. Cabernet Franc-druesorten, størstedelen i denne vingård, er nogle gange forbundet med Cabernet Sauvignon og Pinot d'Aunis. Ligesom i naboappellationen Saumur er vingården plantet på en kalkstens-tuffeau-undergrund. Her er vinbønderne gået sammen i en kollektiv kvalitetstilgang for at implementere bæredygtig vindyrkning ved at genplante hække og fremme dyrenes biodiversitet.