93-95 WA
Château Haut-Brion 2024
  • Primeurs

Château Haut-Brion 2024

Bordeaux • Pessac-Léognan • Rød

2.892,00 kr
2.892,00 kr
2.892,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Levering starter 2027

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2024
  • Culture Begrundet
  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Château Haut-Brion legemliggør den fremragendehed, fantastiske vine af Bordeaux. Beliggende i Pessac, i hjertet af appellationen Pessac-Léognan, Denne prestigefyldte ejendom, klassificeret som en Premier Grand Cru i 1855-klassificeringen, er kendt for sin konsistens og exceptionelle lagringspotentiale. Unik blandt Médocs Grand Cru-vinmarker på grund af sin beliggenhed i Graves, nyder den godt af et terroir af dyb grus og et mikroklima, der er ideelt til at producere kraftfulde og raffinerede vine. Haut-Brion er et mytisk navn, synonymt med tradition, elegance og lang levetid, værdsat af entusiaster og samlere verden over.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Advocate 93-95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Haut-Brion 2024 fremviser en dyb granatrød farve med lilla nuancer. Duften er intens, præget af noter af sort frugt og søde krydderier. På ganen er anslaget fyldigt, understøttet af en meget fin tanninstruktur. Vinen udfolder sig med elegance og kombinerer rigdom, kompleksitet og en bemærkelsesværdig længde i eftersmagen.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til en oksefilet Rossini, en kalvekotelet med morkler eller en porcini-risotto.
Producent

Producent

Vinmarken Château Haut-Brion, der ligger i Pessac sydvest for Bordeaux, dækker 51 hektar, hvoraf 48 er dedikeret til røde druesorter (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) og næsten 3 til hvide druesorter (Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris). Jordbunden, der består af grus blandet med ler og sand, hviler på en unik undergrund af kalksten og faluns (en type vulkansk bjergart). Dette exceptionelle terroir, dannet i slutningen af tertiærperioden, drager fordel af optimal naturlig dræning og et ideelt mikroklima til produktion af vine af uovertruffen kvalitet.

Ejer og historie

Siden 1935 har Dillon-familien ejet Château Haut-Brion under ledelse af Domaine Clarence Dillon. I dag, under ledelse af Prins Robert af Luxembourg, viderefører godset en historisk knowhow, samtidig med at det inkorporerer banebrydende innovationer. Dillon-familiens vision er baseret på ekspertise, bæredygtighed og fremme af Bordeauxs kulturarv. Deres urokkelige engagement i vinkvalitet, omhyggelige pleje i vinmarkerne og omhyggelige lagring af hver årgang gør Haut-Brion til et forbillede for konsistens og exceptionel kvalitet.

Vinifikation og lagring

På Château Haut-Brion er vinfremstilling og lagring en omhyggelig og hævdvunden kunst. Druerne, omhyggeligt sorteret og afstilket, gærer under præcis temperaturkontrol, hvilket muliggør optimal udvinding af tanniner, aromaer og farve. Efter gæringen udvælges de fineste vine til lagring i 18 til 20 måneder på nye egetræsfade, hvor de raffineres gennem skånsom iltning og traditionel lagring. Denne proces harmoniserer ægteskabet af træ og vin og afslører en årgang med uovertruffen dybde og elegance. Lagringsprocessen afsluttes med aftapning, hvilket sikrer vinen et exceptionelt lagringspotentiale.

Château Haut-Brion

Opdage Château Haut-Brion

Teamets mening

Denne 2024 Haut-Brion er allerede ved at blive en legendarisk vin, der kombinerer kraft, aromatisk ædelhed og præcis tekstur: et sandt løfte for de kommende årtier.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 18°C

  • Consommation Vin til lagring

  • Højdepunkt 2030 à 2052

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • krydret