• Gratis levering 🚚

Margaux d'exception

5.216,00 kr TTC
5.216,00 kr TTC

1 x Château Brane-Cantenac 2009, 91/100 Robert Parker

1 x Château Palmer 2015, 98/100 Robert Parker

1 x Magnum fra Château Dauzac 2021, 92/100 Bettane & Desseauve

Sur demande, nous pouvons consulter nos domaines, châteaux et négociants partenaires.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

    Brane-Cantenac Slot, 2. Grand Cru Classé fra 1855, har en historie, der er tæt forbundet med Henri Lurtons perfektionisme, som har arbejdet siden 1990'erne på at udtrykke renheden i Cantenac-terroiren.
    Château Palmer, også en 3. Grand Cru Classé fra 1855, har i et århundrede etableret sig som en visionær vingård, dedikeret til biodynamik og præcist plotarbejde, der har formet nogle af de mest eftertragtede vine fra Médoc.
    Château Dauzac, 5. Grand Cru Classé, har sine rødder i det 12. århundrede; i dag er den anerkendt for sine tekniske krav og økologiske engagement, der afslører en moderne og præcis stil.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Brane-Cantenac 2009 byder på en dyb duft af moden solbær, viol og cedertræ, efterfulgt af en silkeagtig, harmonisk gane med smeltede tanniner og en lang, delikat røget eftersmag.
    Palmer 2015 fremviser en fortryllende aroma af brombær, søde krydderier, tørret rose og kakao, med en fyldig, fløjlsblød gane med bemærkelsesværdig intensitet og en næsten taktil tekstur.
    Dauzac 2021 forfører med sine klare aromaer af sprøde røde frugter, pæon og våd sten; ganen er ligefrem, præcis og elegant, båret af en perfekt integreret friskhed.

    Accords mets & vin

    Brane-Cantenac 2009 passer ideelt til en oksefilet, andebryst eller en risotto med steinsoppe.

    Palmer 2015 vil forbedre et lammekølle, en stegt due eller en Tournedos Rossini.

    Dauzac 2021 passer perfekt til stegt fjerkræ, kalvekød med morkler eller pressede oste.
    Producteur

    Producteur

    De tre ejendomme er baseret på Margaux' ikoniske grusede terroir og drager fordel af exceptionel naturlig dræning og ideel eksponering.

    Brane-Cantenac udnytter dybe grusede skråninger og producerer elegante og delikate vine.

    Palmer er baseret på et terroir af fint grus blandet med ler, der giver frodighed og tanninisk kraft.

    Dauzac dyrker 49 hektar med bæredygtige landbrugsmetoder på grusjord fra Garonne, der giver spænding og elegance.

    Propriétaire et histoire

    Château Brane-Cantenac drives af Lurton-familien, der viderefører en raffineret stil med fokus på frugtens renhed og terroirens elegance.

    Château Palmer tilhører familierne Sichel og Mähler-Besse, som har indgydt en modernistisk ånd og et stærkt engagement i biodynamik.

    Château Dauzac, der var ejet af Bernard Magrez-gruppen indtil 2020, er nu i hænderne på MAIF, som forfølger en kvalitativ vision, der kombinerer innovation og respekt for miljøet.

    Vinification et élevage

    Brane-Cantenac 2009 er resultatet af omhyggelig vinificering parcel for parcel, med lagring på egetræsfade, hvoraf cirka 60% er nye, hvilket afslører renheden af dens Cabernet Sauvignon.

    Palmer 2015, produceret biodynamisk, nyder godt af præcis gæring efterfulgt af langvarig lagring i nye fade (ca. 65%), hvilket giver tekstur og dybde.

    Dauzac 2021, meget teknisk, foretrækker skånsomme ekstraktioner og afmålt lagring på fade (50-60% nye) for at bevare årgangens naturlige friskhed.

    L'avis de l'équipe

    Tre fantastiske Margaux, der hver især afslører sin identitet: den klassiske dybde fra Brane-Cantenac, den legendariske sensualitet fra Palmer og den moderne præcision fra Dauzac.

    • Température de service 16-19°C

    • Apogée 2025 à 2038

    Profil du vin

    • kompleks
    • skovklædt
    • frugtagtig
    • krydret