Rhône

Rhône-dalen

Vinene fra Rhône-dalen er opdelt i to underregioner. Nordlige Rhône Dens sydlige grænse er byen Tain l'Hermitage: disse er vine fra stejle skråninger på granit- eller skiferjord, overvejende lavet på Syrah til de røde vine. De hvide er lavet på Viognier, Roussanne og Marsanne. Her finder du Condrieu, Côte-Rôtie, Sankt Josef, Croze Eremitage, Eremitagen Og Saint-Péray.

Der Sydlige Rhône-dal Dens hovedstad er Avignon, omkring hvilken et stort antal appellationer udstråler. De overvejende rødvine er resultatet af subtile blandinger baseret på Syrah, Mourvèdre og Grenache, for blot at nævne et par druesorter. De hvide vine, der produceres i små mængder, er ofte storslåede, når vinstokkene vender mod nord. De mest kendte appellationer er Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Lirac, Côtes du Ventoux Og Côtes du Rhône.

Châteauneuf-du-Pape

Vinene fra Châteauneuf-du-Pape Disse vine kommer fra vinstokke plantet i jord af rullede småsten og kan indeholde op til 13 druesorter i deres blanding. Her udtørrer mistralvinden og forlænger levetiden for de gamle vinstokke, der slår rod i denne magre jord. Ved smagning er vinene generøse og afbalancerede. Med alderen blødgøres tanninerne i de store vine og afslører deres blødeste fløjlsbløde karakter, perfekt til at parre med kød i sauce.

Eremitagen

Den berømte bakke afEremitagen Dette er produktionsstedet for nogle af verdens bedste Syrah-vine. De fantastiske Hermitage-rødvine og -hvide, der produceres på toppen af bakken, kan lagres i et halvt århundrede og bevare den dejlige friskhed af blød, mørk frugt. At nyde nydelsen af en Pavillon Rouge eller smage en legendarisk cuvée fra La Chapelle vil helt sikkert efterlade et varigt indtryk!

Côte-Rôtie

Hvis der ikke er nogen klassificering inden for betegnelsen Côte-RôtieDer er faktisk tre kategorier, som entusiaster ved at skelne mellem. Disse er de plotvalg ligesom La Landonne, den premium årgange såsom Les Grandes Places eller Château d'Ampuis og endelig mere generiske årgange ligesom Blonde og Brune. Côte-Rôtie-vine, der er 100% rødvin, nydes bedst, når de er unge eller efter at have lagret i 7 til 30 år.

De ikoniske producenter i Rhône-dalen

De ikoniske producenter af Rhône-dalen er store huse af høj kvalitet, der besidder ikoniske terroirer, der Robert Parker har været i stand til at øge sin værdi ved konsekvent at tildele 100/100-scorer, som ingen anden vinregion i verden kan opnå. Disse huse inkluderer Perrin-familien med dens Beaucastel Slot, familien Brunier og hans Gamle Telegraf, Hr. Chapoutier Og Jaboulet Far og Søn i Eremitagen og længere nordpå den meget berømte Guigal-husetMen yngre producenter har også investeret i kvalitet: Yves Cuilleron, Georges Vernay, Stéphane Ogier, Alain Voge Og Stéphane Montez.

Rhônes flagskibsårgange

Vigtige årgange i Rhône-dalen er 1961 (historisk auktionsrekord for kapellet i 1961) og for nylig 2010, 2015 Og 2016.