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6 x Champagne Larmandier-Bernier - Longitude - Premier Cru Extra-brut NM - Champagne Blanc de Blancs

2.789,00 kr
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Beskrivelse

    Le Champagne Larmandier-Bernier - Longitude - Premier Cru Extra-brut NM est un véritable joyau de la Champagne. Ce vin blanc de blancs incarne l'élégance et la finesse, témoignage d'un savoir-faire familial ancré dans le respect du terroir. Les vignes, cultivées avec amour, bénéficient d'un climat idéal et de sols riches, permettant d'exprimer toute la minéralité et la fraîcheur de la région. Chaque gorgée est une invitation à explorer la complexité et la pureté de ce champagne d'exception.
    Noter & accorder

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    Notes de dégustation

    D'une robe dorée délicate, le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, la vivacité est équilibrée par une belle texture crémeuse, offrant des saveurs de poire et de brioche. La finale est longue et minérale, laissant une empreinte mémorable de fraîcheur.

    Mad & vin parringer

    À déguster avec des fruits de mer ou un risotto aux champignons pour sublimer les saveurs.
    Producent

    Producent

    Le vignoble du domaine Larmandier-Bernier s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où le Chardonnay s'épanouit sur des sols crayeux et calcaires. Ce terroir unique, baigné par un climat tempéré, permet aux raisins de développer une richesse aromatique exceptionnelle. La culture biodynamique favorise la biodiversité et la santé des sols, assurant des raisins de qualité optimale. Chaque parcelle est travaillée avec soin, permettant d'exprimer les caractéristiques distinctes de chaque terroir, tout en préservant l'intégrité de l'environnement.

    Ejer og historie

    Les propriétaires actuels, Pierre et Sophie Larmandier, perpétuent la tradition familiale avec passion et dévouement. Leur engagement envers la biodynamie et le respect du terroir est au cœur de leur philosophie. Ils s'efforcent de transmettre leur amour du vin à travers des champagnes qui racontent une histoire, celle de leur terroir et de leur famille. En valorisant les spécificités de chaque parcelle, ils créent des cuvées qui reflètent leur identité et leur vision, tout en restant fidèles aux valeurs héritées de leurs ancêtres.

    Vinifikation og lagring

    La vinification au domaine Larmandier-Bernier se fait avec un respect total des raisins et du terroir. Les vendanges sont manuelles, garantissant la sélection des meilleurs fruits. Après un pressurage doux, le jus fermente en cuves inox, sans ajout de soufre, pour préserver la pureté des arômes. L'élevage sur lies fines apporte une complexité et une texture crémeuse au vin. L'assemblage est réalisé avec soin, et le dosage est minimal pour permettre au vin de s'exprimer pleinement. Ce processus artisanal, associé à un savoir-faire ancestral, donne naissance à des champagnes authentiques et raffinés.

    Opdage Vin de France

    Teamets mening

    Ce champagne est une ode à la pureté et à la fraîcheur, un compagnon idéal pour les moments d'exception.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Fruité
    • Minéral
    • Complexe