Velkommen til Cavissima-bloggen, din online vinkælder

Vinkælderen denne skat!

Her vil vi tale om vinSelvfølgelig, men ikke kun det

Fordi vin Det er et tegn på kultur, livsglæde og raffinement. Det er også et objekt for begær, grådighed og lidenskab. Endelig er det en lille skat, der formes hver dag af vinbonde hvem trimmer sine fødder vinstok, L'ønolog hvem der kontrollerer dens vinfremstilling, bødker som opvarmer sit egetræ, kældermester som samles. Alle forbereder dette øjeblik af fortryllelse og sanselig nydelse, som erindringen aldrig glemmer, og som det eneste ønske er at genopleve.

Frankrig er fuld af terroirer eller udtrykker sig vidunderligt druesorter De mest varierede, plantet i de gunstigste klimaer. Lad os nyde disse skatte at dele i godt selskab og med måde. Længe leve vine til lagring.

Gennem denne blog kan du dele viden om vin i alle dens aspekter: hvor man skal smage det, hvordan byg en vinkælderhvad vinmarker Besøger, hvorfor bedømme vine, bør vi udvikle vores smag for vin, eller hvor kan man finde de bedste årgangsvine i udlandet osv.

Denne blog er skrevet af sommelierer, professionelle og amatører for alle aromajægere Paris, New York, Shanghai, Delhi, Zürich Og Rio.

Del dine tanker i kommentarerne

God fornøjelse med din læsning!