95-97 V
Domaine de Chevalier 2025
  • Primeurs

Domaine de Chevalier 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rød

429,00 kr
429,00 kr
429,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

Primeurs - Levering starter 2028

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2025
  • Cépages 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot
DE Chevalier-ejendommen ligger i hjertet af appellationen Pessac-Léognan, i vinregionen BordeauxDenne Grand Cru Classé fra Graves er kendt for sine usædvanligt elegante vine, der kombinerer kompleksitet og finesse. De omhyggeligt dyrkede vinstokke udtrykker Bordeaux-terroirens rigdom. Vingården er et udtryk for en filosofi om miljømæssig respekt og autenticitet og tilbyder vine, der fascinerer entusiaster med deres unikke karakter og exceptionelle lagringspotentiale.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Vinous 95-97/100
  • James Suckling 97-98/100
Producent

Producent

Domaine de Chevalier-vingården strækker sig over ler- og grusjord, der tilbyder fremragende dræning og fugtighedsbevaring. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, nyder godt af et tempereret havklima, der er kendetegnet ved varme somre og milde vintre. Denne privilegerede beliggenhed muliggør produktion af druer af exceptionelt høj kvalitet, der sprudler af solskin og samtidig bevarer en smuk syre. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder fremmer det autentiske udtryk af terroiren og bidrager til vinenes unikke identitet.

Ejer og historie

Domaine de Chevalier drives i øjeblikket af Bernard-familien, som har bevaret godsets kulturarv og omdømme, samtidig med at de har givet det en moderne vision. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i hver eneste flaske, der produceres. Ejerne er dedikerede til at dele deres passion for vin og terroir, samtidig med at de respekterer traditionen. Takket være deres ekspertise og dedikation fortsætter Domaine de Chevalier med at skinne i vinverdenen og tiltrækker opmærksomhed fra entusiaster og eksperter verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine de Chevalier er en omhyggelig proces, der blander tradition og modernitet. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt for at garantere kvaliteten. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør optimal temperaturkontrol. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, giver vinen subtile aromaer og en elegant struktur. Tiden i kælderen tillader de forskellige komponenter at harmonisere, hvilket resulterer i en afbalanceret og kompleks vin, klar til at forføre selv de mest kræsne ganer.

Domaine de Chevalier

Opdage Domaine de Chevalier

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C