Bordeaux Primeurs 2012: Robert Parker offentliggør sine vurderinger!

Robert Parkers smagsnoter

Kampagnen for Bordeaux primeur 2012 vil være startet usædvanligt tidligt og Robert Parker her leverer han sin smagsnoter  Omkring 12 dage efter kampagnens start. Noterne bekræfter, hvad han havde antydet: 2012 er årgangen for Pomerol, Saint-Emilion Grands Crus, Pessac-Léognan hvidvineHer er en oversættelse af hans udtalelse:"Mine smagninger afslørede tydeligt Merlot-druernes overlegne kvalitet, med Pomerol i spidsen, tæt fulgt af Pessac-Léognan. Saint-Émilion har, givet størrelsen af sine vinmarker, produceret ret heterogene vine, der spænder fra exceptionelle vine hvis kvalitet svarer til 2009 og 2010, samt flade, overekstrakterede, rustikke og astringerende vine. Médoc producerede generelt en blandet landhandel: nogle vine manglede virkelig en mellemsmag, nogle var urteagtige, endda vegetabilske, og andre var for tanninholdige. Mange producenter på Venstrebred producerede dog ligefremme, frugtagtige vine med minimal ekstraktion. De lykkedes derefter at lave charmerende, ret lette og lækre vine uden overdrevne tanniner. 2012 er en årgang med lavere syreindhold end 2011 og højere tanninniveauer. Når det er bedst, er tanninerne bløde og søde, især i Pomerol og Pessac-Léognan, og til en vis grad i Saint-Émilion.

Selvom 2012 ikke er en exceptionel årgang, er den fremragende i Pomerol, Pessac-Léognan og i nogle tilfælde i Saint-Émilion. På venstre bred er den mere skuffende og skal vurderes fra sag til sag afhængigt af slottet. De søde hvidvine er meget skuffende, mens de tørre hvidvine er storslåede: fyldige, bløde, intense og honningsøde. 2012 er i denne vinkategori en årgang af meget høj kvalitet.

Her er Robert Parkers noter om 2012 Bordeaux Primeurs, som netop er blevet udgivet.