Domaine Schlumbergers historie
En stor familie ejendom
Historien begynder med Nicolas Schlumberger under imperiet. Han slog sig ned i Guebwiller som garver og købte 20 hektar vinstokke. Det fortsætter arbejdet hos abbederne i Murbach, som skabte ry for disse terroirs i den sydlige del af Alsace. De følgende generationer fortsatte og udvidede familiens ejendom. Schlumberger Estate er i dag en af de største godser i regionen. Det overføres altid inden for samme familie. Séverine og Thomas Schlumberger fortsætte familiens arbejde i spidsen for godset. De får hjælp af et team af entusiaster: Stéphane Chaise er generaldirektør, Alain Freyburger kældermester og Michel Ottermann, leder af Kultur.
Vingården og dens terroirs
En af de største vinmarker i Alsace
Schlumberger Estate strækker sig over 140 hektar i ét stykke. Halvdelen er fordelt over 4 Grands Crus: Kitterlé, Kessler, Saering og Spiegel. Vinstokkene findes på de svimlende bjergskråninger af Guebwiller med hældninger på 50°. Vinstokkene topper mellem 250 og 380 meter over havets overflade. For at opretholde denne enestående vingård arbejder 4 murere på fuld tid på godset. De vedligeholder de 50 kilometer vægge, der understøtter vinstokkene. Dette arrangement gør det muligt for vinstokkene at drage fordel af tredobbelt eksponering for solen. For at bevare dette skrøbelige og dyrebare terroir er alt arbejde i vingården manuelt, vindyrkning er begrundet og inspireret af principperne for Biodynamik. 30 hektar af vingården er også certificeret i biodynamisk. Pløjning med heste er aldrig blevet opgivet på godset. Stalden består af 4 heste, der arbejder på terrasserne og den Grand Cru Kitterlé.
Enestående vine
Kitterlé, et legendarisk klima
Vi sætter pris på årgangenes udtryk, som udtrykker al det alsaciske terroirs karakter. Halvdelen af vingården Schlumberger Estate er kvalificeret i Grands Crus. Blandt domænets store klimaer finder vi Kitterlé. Navnet fremkalder en vinbonde fra Guebwiller, som var den første til at opdage vinavlsevnen i denne bakke. Siden da har terroiret haft et meget godt ry. Kitterlé fås i meget små mængder og er kendt for sin meget finhed. Ejendommen vinificerer de vigtigste druesorter fra Alsace: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer og Pinot Noir.
