Enestående transmission
Land, en forpligtelse
Beliggende i byen Arsac Grus Slot trone blandt appellationens Grands Crus Margaux. Christophe Landry, ejer af lokalerne, dyrker jorden, han har arvet fra sin oldefar i respekt for miljøet. Vingården, som siden altid har arbejdet på en forfædres måde, opnåede økologisk landbrugscertificering i 2012 for at tilbyde kvintessensen af dette store terroir vindyrkning.
Graviers vingård
Ambitioner i biodiversitetens tjeneste
Vingården af Grus strækker sig over 13 hektar vinstokke fordelt på forskellige parceller. For at kompensere for klimatiske farer rummer hvert parcel hver dyrket druesort, nemlig: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec og Carménère. Dette fabelagtig variation af druesorter blomstrer på en jord med bakker af pyrenæisk grus, som forbedrer blandingerne. Metoden til forfædres kultur, uden kunstgreb gør det muligt for vingården at "selvstyre" uden input og dermed blive certificeret i økologisk landbrug i 2012. Ægteparret Landrys ambitioner stopper ikke der, da de har investeret i nye grunde, "Clos Dufourg", med opførelsen af en ny kælder til at eksperimentere med forskellige vinificerings- og lagringsmetoder.
Årgange af Châteaux des Graviers
Terroirets reneste udtryk
Familien Landrys ønske er at tilbyde lokale, komplekse, elegante vine samtidig med at de praktiserer en ansvarlig og mangfoldig kultur. Således biodynamisk understøtter vinstokken og dens druesorter, som ikke er typiske for nogle på venstre bred. Det er en usædvanlig forsamling, at Grus Slot hvor hver druesort nyder godt af en personlig avl, tønde, amfora, betontank eller destillationskrukke. Intet er overladt til tilfældighederne for at udvikle vine, der er subtile og komplekse til lagring, mens de stadig er overkommelige i deres ungdom.
