Et slot, tre familier
OPFLYTTELSEN AF CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ
Baptiste Dupré, kældermester i Cru Roulet, erhvervede ejendommen i 1843. Navnet på slottet blev derefter ændret til Château Fourcas Dupré, herunder navnet på ejeren og navnet på det sted, hvor det er etableret. Han vil være ivrig efter at udvikle denne vingårds rygte Listrac-Médoc.
I 1970, Guy Pages købt tilbage, til familien Delon, vinstokkene fra Château Fourcas Dupré. Han kom fra en familie af landmænd og vinavlere fra Tunesien og besluttede at slå sig ned i hjertet af Frankrigs vinmarker. Der udføres talrige arbejder for at omstrukturere ejendommen og faciliteterne. Siden da er kvaliteten blevet forbedret, og slottets omdømme er klart steget.
Medlem afUnion of Grands Crus og den Commanderie du Bontemps, Château Fourcas Dupré opnår udmærkelsen af Premier Cru Bourgeois i 2003. Ofte beskrevet som en Premier Cru Bourgeois Supérieur, styres slottet i dag af brødrene Patrice og Ghislain Pages, som sammen bidrager til indflydelsen af deres vin.
Vingården Château Fourcas Dupré
CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉS ENKELT TERROIR
Det er nord for Bordeaux, i appellationen af Listrac Médoc, mellem Moulis og Saint-Julien, hvor vingården ligger. De 46 hektar vinstokke strækker sig i ét stykke over grus-, ler- og kalkstensjord. Disse rige jorder med en sjælden sammensætning er placeret i en højde af 42 meter, på toppen af Médoc. Denne lokalitet giver vinstokkene mulighed for at drage fordel af naturlig dræning samt optimal eksponering. Vindyrkningen af Château Fourcas Dupré praktiseres på en fornuftig måde, og høsten er både manuel og mekanisk. Vinstokkene, med en gennemsnitsalder på 30 år, deler et unikt terroir. Hver af vinene, der produceres på ejendommen lover opdagelsen af alle finesserne i dette Bordeaux-terroir, som er stoltheden af Familiesider.
Vinfremstilling og knowhow
VALORISERING AF EN PREMIER CRU BOURGEOIS
Mellem opmærksomhed på detaljer, knowhow og passion, Patrice og Gislain Pages udføre guldsmedearbejde. Renoveringer i slutningen af det 20. århundrede gav godset mulighed for at modernisere, både i dets produktionsmetoder og i opfattelsen af deres produkt. Det var ved at observere, at regionens vine ofte blev smagt for deres navn og ikke for deres egenskaber, at Pages-brødrene besluttede at lægge vægt på terroiret. På vinfremstillingssiden er det Gilles Bergerot kældermesteren. Château Fourcas Dupré producerer tre røde og en hvid årgang. Familien lægger vægt på smagen, vinens og terroirens i hver af årgangene. Det er en mineralsk og kompleks stil, der kan smages, med ristede og ristede aromaer, der afsløres efter et par års lagring.
