Bestigningen af Château Marjosse
Pierre Lurtons arbejde gennem årene
Den Domaine Marjosse hører til Lurton familie og strækker sig over 70 hektar af kommunen Grézillac, i hjertet af appellationen Entre-deux-Mers. Dominique Lurton betroede sin søn Pierre forvaltningen af 12 hektar Château Marjosse i 1990. Så kom meget hurtigt yderligere 34 hektar under hans ansvar.
I dag i spidsen for hele godset, Pierre Lurton fortsætter med at udvikle det og opnår bemærkelsesværdige resultater. Faktisk er karrummet og kælderen blevet totalrenoveret og udvidet. Mere moderne udstyr blev installeret og en ny kælder blev bygget. Størstedelen af arbejdet blev udført i 2000'erne. Vinene produceret indtil 2007 på Château Marjosse er smukt udformede, men ret simple vine. Afsløringen finder sted i 2008-årgangen, det markerer begyndelsen på en ny æra for Château Marjosse. Siden denne dato har Château's vine vundet ind pragt og elegance. Deres finesse er overraskende for deres navn og intrigerer kritikere.
Vingården Château Marjosse
Vinstokke overvåget med største omhu
Den Château Marjosse består af 70 hektar vinstokke, hvoraf 54 hektar er dedikeret til produktion af rødvin og 16 hektar til produktion af hvidvin. Terroiren er af høj kvalitet og vinstokkene hviler på et 20 cm lag kalksten som tilfører vinen en masse friskhed og finesse. Dybere er jorden opbygget af ler og sand.
De røde druesorter, der dyrkes, er:
- Cabernet Sauvignon (11,5%),
- merlot (83%),
- cabernet franc (3,5 %)
- Malbec (2%).
Til fremstilling af Entre-deux-Mers blanc finder vi:
- sauvignon blanc (58%),
- muscadelle (15%),
- sauvignon gris (4%)
- Sémillon (23%).
Denne helt særlige druesort har vundet hjerterne hos Pierre Lurton som har bevaret og justeret den gennem årene. Faktisk udførte vinbonden arbejde i vingården med det formål at plante nye vinstokke med en højere plantetæthed. I gennemsnit er godsets vinstokke 35 år gamle og vedligeholdes med stor omhu. præcision og sans for detaljer for at udvinde hele kvintessensen af druen.
De overraskende vine fra Château Marjosse
Pierre Lurtons knowhow findes i disse fornøjelsesvine
Siden hans far efterlod ham godset, Pierre Lurton foretaget mange forbedringer. Kældrene er udstyret med banebrydende udstyr, som tillader optimal præcision under vinfremstillingen. Kælderen er kun få år gammel og perfekt tilpasset godsets krav. Efter mekanisk høst vinificeres de forskellige vine ved en kontrolleret temperatur og derefter halvlagres på nye franske egetræsfade. Ønologen Pascal Poussevin giver råd til udviklingen af årgangene i Château Marjosse. Hvis disse vine ikke har prestige som de to andre slotte af Pierre Lurton, har de en bemærkelsesværdig kvalitet og en elegance, som skiller sig ud fra forudfattede ideer om Bordeaux-vine eller vine fraEntre-deux-Mers. Den røde producerede, Bordeaux appellation, er meget elegant og frugtig. Den har en fin balance og drikkes bedst ung. Hvidvinen fra appellationen Entre-deux-Mers er også fyldig med en blød og afrundet mundfornemmelse. Den byder på behagelige og kontrollerede aromaer af blomster og citrusfrugter. Château Marjosse vine, bl.a kvaliteten forbedres fra år til år, sælges hos en meget god værdi for pengene.
