Château Nénins historie
EN VINGÅRD PÅ FLERE ÅRHUNDREDER
Den Château Nénin flere århundreder siden. Det var ejet af familien Demay i det 18. århundrede derefter fra familien Paillet i det 19. århundrede og endelig fra familien Despujol ved ægteskab indtil 1997. På denne dato købte Michel Delon godset af sine fætre og påtog sig et stort arbejde med at udvikle vingården og faciliteterne. Kældrene er moderniseret, forstørret og der er installeret et klimaanlæg. Vinstokkene nød også noget arbejde, nogle vinstokke blev rykket op med rode, andre plantet og jorden blev drænet. Samme år erhvervede Michel Delon yderligere 4 hektar fra det tidligere Château Certan Giraud. Château Nénin ledes nu af sin søn, Jean-Hubert Delon. Godset producerer en appellation rødvin Pomerol hvis kvalitet forbedres fra år til år. Siden 1997 har slottet også solgt en anden vin kaldet Fugue de Nénin. Det er ønologen Michel Rolland som producerer blandingen af Château Nénin vine.
Château Nénins enestående terroir
EN STOR VINGÅRD PÅ STOR DIVERSITET AF JORD
I appellationen Pomerol, er det sjældent, at overfladearealet af dyrkede vinstokke overstiger 10 hektar. Den Château Nénin udgør en undtagelse med 32 hektar vinstokke, der strækker sig i ét stykke, bortset fra en parcel. Terroiret nyder således godt af al mangfoldigheden af appellationens specifikke jordbund. Vingården ligger på den største grus- og lerjord på Pomerol-plateauet. Oligocæne aflejringer dækket med gruset alluvium dannet af Dordogne udgør størstedelen af dette terroir, hvor vi også finder kvarts, granit, basaltsten og jernslagg. Mangfoldigheden af jordbund findes i vinene fra Château Nénin. De dyrkede druesorter er Merlot (76%), Cabernet Franc (23%) og Cabernet Sauvignon (1%). Vinstokkene er i gennemsnit 28 år gamle, og plantningstætheden er 6.300 til 7.100 vinstokke pr. Dyrkningen af vinstokkene foregår på en traditionel og bæredygtig måde, og høsten udføres i hånden.
Vinene fra Château Nénin
KVALITET OG GAMLE VINE
Når druerne er høstet og sorteret, foregår traditionel vinificering i temperaturkontrollerede rustfri stålkar i 12 til 20 dage. Fineringen er lavet med æggehvide og lagringen strækker sig over 18 måneder i tønder. Den vigtigste vin af Château Nénin, er en fremragende vin til lagring: let streng i sin ungdom, den byder på fremragende fløjlsbløde og elegante tanniner gennem årene samt en lys blomster- og frugtagtig aromatisk bouquet. Ganen er dyb, kompleks og afslører aromaer af sorte frugter. Slottets anden vin, Fugue de Nénin, er mere tilgængelig og åbenbarer sig hurtigere end den tidligere store vin. Tanninerne er fine og udtrykker al Merlots smidighed. Sorte frugter som solbær og kirsebær er fremhævet og præget af en chokolade- og trøffelnote. Den Delon familie er i konstant søgen efter perfektion, og det afspejles i vinene fra Château Nénin, hvis kvalitet stiger hvert år.
