Côtes de Bordeaux

Côtes de Bordeaux-appellationen er en af ​​flagskibs-appellationerne i regionen. Det har næsten 1000 producenter fordelt på 12.000 hektar. 1 ud af 10 flasker Bordeaux kommer fra denne appellation. Inden for denne store appellation kan visse terrois understrege deres typiske karakter ved at angive deres navn før omtalen af ​​Côtes de Bordeaux. Således er udtrykkene Blaye Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux og Sainte-Foy Côtes de Bordeaux nogle gange påført for at angive over for forbrugeren terroiret for produktionen af ​​cuvéen.